彩り綺麗なブロッコリーのサラダレシピ
いろいろアレンジしやすいのはカリフラワーの方なのだけれど、
個人的に好きなのは、実はブロッコリーの方。
てことで、今回はブロッコリーのサラダの簡単レシピです♪
ブロッコリーとカリフラワーって似てますけど、
味も違うし、収穫期も微妙に違うんですよね。
まあ、一応どっちも冬野菜と呼べるんですけど。
ブロッコリーのサラダの簡単レシピといえば！
やっぱりブロッコリーそのままですよぉ〜。
塩ゆでして、冷水にとって、
小房に分けたらそのままパクッ！
もう、これだけで私は十分幸せ♪
へ？
それじゃ簡単レシピにもならないって？
むむぅ、確かに。
そんなんでよければうちのブログに来てないですよねぇ。
仕方ない、ブロッコリーのサラダの簡単レシピ、
ちゃんと紹介しますかぁ〜
ブロッコリーのサラダ 簡単レシピ
〜* ハムとブロッコリーの花束サラダ *〜
＜材料＞
ハム
ブロッコリー
＜作り方＞
1. ブロッコリーは塩ゆでして冷水にとり、
小房に分ける。
2. ハムは半分に切る。
3. ブロッコリーをハムで花束のように包み、
楊枝で留める。
オードブルに向いているブロッコリーのサラダです♪
せっかくのブロッコリーの歯ごたえを楽しみつつ、
見た目にも鮮やかな緑とピンクなので、
ぱっと華やかになります。
お弁当のおかずにも向いていて、
普通のサラダをお弁当に入れると、
水分が出てきてしまったりして不便ですが、
これなら水分も出てこないし、
しっかり場所をとって、いろどりもいいです♪
ん〜、お腹空いてきたなぁ〜。(＠_＠;)